ブルーベリーは、北アメリカ原産の落葉低木果樹の総称で、果実ブルーベリーは栽培ブルーベリーと野生ブルーベリーの2品種があります。関東地方は全ての品種系統の栽培適地です。 栄養素は、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維、亜鉛が含まれています。