とうがんは、日本でも古くから栽培されていました。原産は熱帯アジアのジャワ島と言われています。大きい物だと10Kgを越す物もあります。名前の由来は、貯蔵性が高く夏に収穫したものでも冬まで持つと言う事からだそうです。だだし、収穫時期は6月から9月頃までの夏季になります。