きゅうりの原産はヒマラヤと言われており、日本へは中国から伝わりました。見た目には気にされがちですが、イボが残っているきゅうりの方が美味しいきゅうりです。 生のままサラダに、酢の物に、ピクルスにと、様々な料理にお使い頂けます。